262-4926 Curry Kitchen: Curry-Basics, Gewürze und Naan

In diesem Workshop lernen wir die Grundlagen aromatischer Currys kennen: Welche Gewürze passen zusammen? Wie entstehen Tiefe, Schärfe und ein runder Geschmack? Gemeinsam probieren wir typische Gewürze und Gewürzmischungen aus, bereiten drei verschiedene Currys zu und backen dazu frisches Naan-Brot. Nebenbei gibt es praktische Tipps zum Abschmecken, Kombinieren und Variieren - damit Currys auch zuhause unkompliziert gelingen. Ein genussvoller Kochabend für alle, die würzige Küche lieben und mehr Sicherheit im Umgang mit Gewürzen bekommen möchten.
Bitte mitbringen:
Schürze, Geschirrtücher, Topflappen, verschließbares Gefäß, ein scharfes Messer, Getränk, evtl. Schreibzeug.