261-4933 Omotenashi-Küche
Gastfreundschaft auf Japanisch

In diesem besonderen Workshop erleben Sie die Kunst des Omotenashi - die japanische Art der Gastfreundschaft, bei der Achtsamkeit, Respekt und Freude am gemeinsamen Genießen im Mittelpunkt stehen. Gemeinsam mit Ricarda und Yokko lernen Sie, wie Sie klassische japanische Aromen wie Dashi und Umami ganz einfach in den Alltag integrieren. Mit Zutaten, die auch hierzulande gut erhältlich sind. Wir bereiten gemeinsam Chirashi-Sushi sowie ein Matcha-Tiramisu zu - perfekte und authentische Gerichte, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch den Geist der Gastfreundschaft widerspiegeln. Der Fokus liegt auf alltagstauglichen Rezepten, die einfach zuzubereiten sind und sich wunderbar für Einladungen zuhause eignen.
Bitte mitbringen:
Schürze, Geschirrtücher, Topflappen, verschließbares Gefäß, scharfes Messer, Getränk, evtl. Schreibzeug.