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E6069 Kräuterfrau/-mann - Jahresausbildung in sieben Modulen

Beginn Sa., 01.04.2023, 09:00 - 17:00 Uhr
Kursgebühr 560,00 € inkl. Unterlagen.
Dauer 7 Termine
Kursleitung Monika Schümann
Kursort Mittelschule Waging, UG, Schulküche

Das Kräuterwissen war tief im Alltag der Menschen verwurzelt, bis es von der modernen Schulmedizin verdrängt wurde. Die Naturschätze und das Vertrauen in die Kraft der Pflanzen rücken wieder mehr ins Bewusstsein und die traditionelle Kräuterkunde der Volksmedizin erlebt eine Renaissance.
In diesem Kurs für "Kräuterneulinge" erarbeiten Sie sich ein umfangreiches, fundiertes Wissen sowie Grundlagen der traditionellen Kräuterkunde nicht kultivierter heimischer Wild- und Heilkräuter, deren Inhaltsstoffe und Verarbeitung.
Die Ausbildung besteht aus einem theoretischen und praktischen Teil, der sich in Pflanzenbestimmung, Standorte, Pflanzenfamilien, Inhaltsstoffe, Verwendung und Zubereitung aufteilt. Wir werden in verschiedenen Regionen an bevorzugten Kräuterstandorten Pflanzen bestimmen und sammeln, um möglichst viele verschiedene Heilkräuter kennenzulernen.
Sie lernen, mit Heilkräutern u. a. Auszüge und Öle herzustellen und auch eine Hausapotheke zusammenzustellen. Nach der Ausbildung kennen Sie die wichtigen heimischen Pflanzen und können diese verarbeiten.
Am Ende des Lehrgangs erhalten Sie eine Ausbildungsbescheinigung, die Sie berechtigt, Ihr Wissen auf dem Gebiet der Pflanzen, z. B. in Form von Vorträgen oder Kursen, weiterzugeben. Für jedes Modul erhalten Sie vorab per E-Mail ein Themenskript mit umfangreichen Informationen.
Das Material für die Zubereitungen kann mitgebracht oder bei der Kursleiterin bezogen werden (Materialkosten ca. € 5,00 bis € 7,00 pro Kurstag, diese sind direkt bei der Kursleiterin zu zahlen). Begrenzte Teilnehmerzahl.
Bitte mitbringen:
Wanderbekleidung, Sammeltasche für Kräuter, Schreibzeug, Brotzeit.




Termine

Datum
01.04.2023
Uhrzeit
09:00 - 17:00 Uhr
Ort
MS Waging, UG, Schulküche, Wilhelm-Scharnow-Str. 31
Datum
06.05.2023
Uhrzeit
09:00 - 17:00 Uhr
Ort
MS Waging, UG, Schulküche, Wilhelm-Scharnow-Str. 31
Datum
17.06.2023
Uhrzeit
09:00 - 17:00 Uhr
Ort
MS Waging, UG, Schulküche, Wilhelm-Scharnow-Str. 31
Datum
08.07.2023
Uhrzeit
09:00 - 17:00 Uhr
Ort
MS Waging, UG, Schulküche, Wilhelm-Scharnow-Str. 31
Datum
16.07.2023
Uhrzeit
09:00 - 17:00 Uhr
Ort
MS Waging, UG, Schulküche, Wilhelm-Scharnow-Str. 31
Datum
16.09.2023
Uhrzeit
09:00 - 17:00 Uhr
Ort
MS Waging, UG, Schulküche, Wilhelm-Scharnow-Str. 31
Datum
07.10.2023
Uhrzeit
09:00 - 17:00 Uhr
Ort
MS Waging, UG, Schulküche, Wilhelm-Scharnow-Str. 31



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