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Kultur und Freizeit / Kursdetails

A6071 Kräuterfrau/-mann - Jahresausbildung in 7 Modulen

Beginn Sa., 22.05.2021, 09:00 - 17:00 Uhr
Kursgebühr 560,00 € inkl. Unterlagen
Dauer 7 Termine
Kursleitung Monika Schümann
Hinweis Hinweis:
Die Kurstage finden in der Mittelschule und teils auch im Baiuvaren-Haus in Waging statt.
Kursort Mittelschule Waging, UG, Schulküche

Das Kräuterwissen war tief im Alltag der Menschen verwurzelt, bis es von der modernen Schulmedizin verdrängt wurde. Die Naturschätze und das Vertrauen in die Kraft der Pflanzen rücken wieder mehr ins Bewusstsein und die traditionelle Kräuterkunde der Volksmedizin erlebt eine Renaissance.
In diesem Kurs für Kräuterneulinge erarbeiten Sie sich ein umfangreiches, fundiertes Wissen und Grundlagen der traditionellen Kräuterkunde nicht kultivierter heimischer Wild- und Heilkräuter, deren Inhaltsstoffe und Verarbeitung. In verschiedenen Regionen lernen Sie die Pflanzen an ihren bevorzugten Standorten kennen.
Die Ausbildung besteht aus einem theoretischen und praktischen Teil, der sich in Pflanzenbestimmung, Standorte, Pflanzenfamilien, Inhaltsstoffe, Verwendung und Zubereitung aufteilt. Wir werden in verschiedenen Regionen an bevorzugten Standorten der Kräuter, Pflanzen bestimmen und sammeln, um möglichst viele verschiedene Heilkräuter kennenzulernen.
Sie lernen, mit Heilkräutern u. a. Auszüge, Öle und auch eine Hausapotheke zuzubereiten.
Nach der Ausbildung kennen Sie die wichtigen heimischen Pflanzen und können diese zubereiten.
Am Ende des Lehrganges erhalten Sie eine Ausbildungsbescheinigung, die Sie berechtigt, Ihr Wissen auf dem Gebiet der Pflanzen z. B. in Form von Vorträgen oder Kursen weiterzugeben. Für jedes Modul erhalten Sie vorab per E-Mail ein Themenskript mit umfangreichen Informationen.
Das Material für die Zubereitungen kann mitgebracht oder bei der Kursleiterin bezogen werden (Materialkosten ca. € 5,00 bis € 7,00 pro Kurstag, diese sind direkt bei der Kursleiterin zu zahlen). Begrenzte Teilnehmerzahl
Bitte mitbringen:
Schreibzeug, Brotzeit, Wanderkleidung, Sammeltasche für Kräuter.
Die Kurstage finden in der Mittelschule und teils auch im Baiuvaren-Haus in Waging statt.




Termine

Datum
22.05.2021
Uhrzeit
09:00 - 17:00 Uhr
Ort
MS Waging, UG, Schulküche, Wilhelm-Scharnow-Str. 31
Datum
13.06.2021
Uhrzeit
09:00 - 17:00 Uhr
Ort
MS Waging, UG, Schulküche, Wilhelm-Scharnow-Str. 31
Datum
26.06.2021
Uhrzeit
09:00 - 17:00 Uhr
Ort
MS Waging, UG, Schulküche, Wilhelm-Scharnow-Str. 31
Datum
17.07.2021
Uhrzeit
09:00 - 17:00 Uhr
Ort
MS Waging, UG, Schulküche, Wilhelm-Scharnow-Str. 31
Datum
31.07.2021
Uhrzeit
09:00 - 17:00 Uhr
Ort
MS Waging, UG, Schulküche, Wilhelm-Scharnow-Str. 31
Datum
04.09.2021
Uhrzeit
09:00 - 17:00 Uhr
Ort
MS Waging, UG, Schulküche, Wilhelm-Scharnow-Str. 31
Datum
10.10.2021
Uhrzeit
09:00 - 17:00 Uhr
Ort
MS Waging, UG, Schulküche, Wilhelm-Scharnow-Str. 31



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