J4965 Kochen mit Johannes: Viva España - Spanische Küche
Tapas trifft Paella

Ein Abend voller Geschmack und mediterraner Lebensfreude: In diesem Kochkurs zaubern wir klassische spanische Tapas wie gebratenes Gemüse, Speckröllchen, Garnelen-Mozzarella-Spieße, kleine Hacksteaks und gebratene Schwammerl – begleitet von verschiedenen Brotsorten. Als Hauptgang bereiten wir eine traditionelle Paella mit Kalbfleisch, Geflügel und Meeresfrüchten zu; alternativ gibt es eine vegetarische Gemüse-Paella. Zum süßen Abschluss genießen wir eine feine Crema Catalana mit fruchtiger Orangensauce. Begleitet wird der Abend von einem Glas Sangria zur Begrüßung – ¡Buen provecho!